BR Fernsehen - Wir in Bayern


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Wir in Bayern | Rezept Ceviche vom Saibling mit Melone und Topfen-Crostini

Stand: 14.07.2023 | Archiv

Bayern, Italien und Peru kulinarisch zu vereinen, für Andreas Geitl kein Problem. Seine raffinierte Sommeridee: marinierter, bayerischer Saibling als Ceviche mit gegrillten Melonen und knusprigen Topfen-Crostini.


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