BR Fernsehen - Wir in Bayern


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Wir in Bayern | Rezept Gebeizter Saibling mit Karotten-Kartoffel-Rösti und Brokkoli

Stand: 03.06.2022 | Archiv

Wolfgang Link verarbeitet diesmal seine Saiblingsfiltes auf besondere Weise. Er beizt sie einen Tag lang in Gewürzen, Kräutern und Orangenfilets. Dazu schmecken resche Karotten-Kartöffel-Rösti und ein Brokkoli-Salat.


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