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Wir in Bayern | Rezept "Nudelotto" mit gebeiztem Ei und Kohlrabi

Stand: 14.06.2024

Diana Burkel serviert "Nudelotto". Was ungewöhnlich klingt, sind reisförmige Nudeln, die wie Risotto gekocht werden. Dazu passen in Marinade gebeizte Eier und Kohlrabi, einmal aus dem Ofen, als Püree, gedünstet und als Salat.

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