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Haushaltstipp So bleiben Ihre Messer scharf

Dürfen Messer in der Spülmaschine gereinigt werden oder schadet ihnen das wirklich? Unsere Köchinnen und Köche sind sich da einig.

Stand: 29.03.2024

Ein Messerblock mit Messern | Bild: mauritius images / Stephen Barnes/Food and Drink / Alamy / Alamy Stock Photos

Auf keinen Fall sollte man scharfe Messer in die Spülmaschine geben. Die Klinge wird stumpf und das Messer könnte rosten - auch im Besteckkasten.

Besser ist es, Messer nach dem Gebrauch möglichst schnell mit wenig Spülmittel und lauwarmem Wasser abzuwaschen: So können salzige und saure Essensreste gar nicht erst das Metall angreifen.


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