BR Fernsehen - Wir in Bayern


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Wir in Bayern | Rezept Saibling mit Gemüseschuppen und Kartoffelschnee

Stand: 15.04.2022 | Archiv

Saibling mit "Schuppen" aus Karotten, gelben Rüben und Lauch belegt und dann pochiert - mit dieser Zubereitungsart überrascht Sie diesmal Alfred Fahr. Beilagen zum farbenfrohen Fisch sind Limettensoße, Kartoffelschnee und Gemüse.


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