Tipp von Alexander Huber So behält Gemüse beim Kochen seine schöne Farbe
Sternekoch Alexander Huber hat einen ungewöhnlichen Tipp, wie Kohlrabi oder Brokkoli beim Kochen ihre schöne Farbe behalten.
Alexander Huber
"Wenn ich Kohlrabi oder Brokkoli koche, verwende ich Mineralwasser statt Leitungswasser, denn dann behält das Gemüse seine schöne Farbe."