Noah Hansen, 20 Jahre alt, gehört in der Alpenrose Samerberg zum Küchenteam von "Wir in Bayern"- Koch Florian Lerche. Die Leidenschaft für das Kochen und die Liebe zu ihrer Heimat verbindet die beiden Männer. Familiär und bayerisch gehts hinterm Herd des Landgasthauses zu und das brachte Florian Lerche auf eine Idee: Die gute Stimmung, das gute Essen und das humorvolle Team hielt er in kurzen Videos fest und veröffentlichte sie auf Instagram.

Die Posts mit Noah kamen so gut an, dass der Jungkoch schnell seinen eigenen Kanal eröffnete und Millionen Klicks und über hunderttausend Follower generierte. Für seine originell in oberbayerischer Mundart vorgetragenen Rezept-Reels bekam er im Juli 2024 von Staatsminister Albert Füracker den "Dialektpreis Jugend" verliehen.

Und jetzt zur Oktoberfest-Zeit zeigt der junge Koch auf dem "Wir in Bayern"-Instagram-Kanal "Noahs Wiesnschmankerl": Kurze, einfache Gerichte, die wenig kosten und richtig "guad schmecken" für dahoam - als kostengünstige Alternative oder kulinarische Grundlage vor dem Wiesnbesuch in München.