Tipp Orangenschalen bloß nicht wegwerfen!
Orangenschalen sind viel zu schade, um weggeworfen zu werden. Konditorin Carola Deichl hat einen Tipp, wie Sie die Schalen weiterverwenden können.
Konditorin Carola Deichl
"Ich mache Orangenzucker. Dafür werfe ich übrige Orangenschalen von Bio-Orangen nicht weg, sondern gebe sie mit Zucker in einen Mixer (Schalen und Zucker sollten trocken sein!), mahle alles fein und gebe das Ganze in ein verschließbares Glas. So nimmt der Zucker den tollen Duft der Früchte an."
Hauswirtschaftsexpertin Elke Sommer
"Und ich würde die Orangenschalen in ein Glas mit Essig geben. Dann nimmt der Essig den Duft der Orangen an."