BR Fernsehen - Wir in Bayern


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Tipp von Michaela Hager Eine Zutat, die Ihre Tomatensoße unwiderstehlich macht

Die perfekte Tomatensoße oder Bolognese ist nicht fix zusammengerührt. Sie braucht Zeit, viele gute Gewürze und diese eine Zutat, die "Wir in Bayern"-Köchin Michaela Hager empfiehlt.

Stand: 11.03.2022 09:59 Uhr | Archiv

Auf einem Holzbrett von links nach rechts: ein großes Messer, kleine Datteltomaten, Petersilie, Basilikum, Zwiebeln, Tomaten und ungekochte Spaghetti | Bild: 	mauritius images / Westend61 / Dirk Kittelberger

Michaela Hager

"Besonders gut schmeckt eine Tomatensoße, wenn man einen Hauch Zimt dazugibt. Auch einer Bolognesesoße verleiht Zimt einen authentischen, italienischen Geschmack."


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