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Wir in Bayern | Rezepte Zander mit Vanillekruste und Süßkartoffelpuffer

Stand: 09.07.2020 | Archiv

Alfred Fahr überrascht mit einer ungewöhnlichen, aber harmonischen Aromenkombination: heimischer Fisch und exotische Vanille. Zum Zanderfilet mit Vanillekruste reicht er knusprige Süßkartoffelpuffer und gebratene Kirschtomaten.

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