BR Fernsehen - Zwischen Spessart und Karwendel


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Die Lebkuchen der Konditorei Hatzel Echte Handarbeit

Ein Beitrag von: Carina Bauer

Stand: 06.12.2019 | Archiv

Die Brüder Christian und Michael Hatzel aus dem oberfränkischen Selb haben in der Vorweihnachtszeit Hochkonjunktur. Ihre feinen Elisen-Lebkuchen entstehen nämlich allesamt in Handarbeit, und das bereits in dritter Generation. Die Hatzel-Lebkuchen sind in internationalen Feinkostläden gefragt - ob uns Christian, der Bäcker, das geheime Familienrezept verrät?


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