Seinen Namen hat dieser türkische Klassiker von der Zigarrenähnlichen Form: Zigarren Börek - oder Sigara Böreği, wie es in der Türkei heißt. Zubereitet aus Blätterteig, Schafskäse und Petersilie sind sie so einfach und schnell gemacht, dass man sie am liebsten jeden Tag essen würde. Hier finden Sie das Rezept als PDF-Datei zum Download.