Selbst ist der Bayer! Aber ausgerechnet das bayerische Grundnahrungsmittel Breze und die weltberühmte Weißwurst kaufen wir in der Regel lieber beim Profi. Weißes Brät, Schweinedarm, Brezenlauge - klingt alles kompliziert. Paul Enghofer hat sich trotzdem daran gewagt. Um seine Freunde zu einem selber gemachten Frühschoppen einzuladen.