BR Fernsehen - Zwischen Spessart und Karwendel


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Zwetschgen aus Unterfranken Genussvoller Herbst

Ein Beitrag von: Sandra WIest

Stand: 11.09.2020 | Archiv

Sie ist klein, süß und eine Spätzünderin: die Fränkische Hauszwetschge - eine der aromatischten Zwetschgensorten überhaupt, fränkisches Kulturgut seit Generationen. Früher war sie nicht aus Franken wegzudenken. Doch sie wird immer weniger. Und nicht nur sie! Wird es in Franken vielleicht bald überhaupt keine Zwetschgen mehr geben?


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