Werner Koslowski
4.7., 16.15/02.50
Geriebene Topfenknödel mit Erdbeeren
Zubereitung Erdbeerfüllung (Forts.)
Agar-Agar einstreuen, kurz aufkochen
lassen. Dann in eine flache Form geben
und erkalten lassen. Dann für die
Füllung in Stücke schneiden.
120
g Topfen oder Quark, in einem Tuch
ausgepresst, dann zerrieben
