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Einfach & köstlich 
 
     
 
                                 
 
                   17.11., 17.15/03.50 
 
Kartoffelwaffel-Sandwiches mit Obazda  
 
und konfierten Zwiebeln                
 
                                       
 
Zutaten für den Tomatensalat           
 
1 große Fleischtomate (z.B. Ochsenherz)
 
2 EL Olivenöl                          
 
Salz                                   
 
Pfeffer aus der Mühle                  
 
                                       
 
Zubereitung                            
 
- Tomaten waschen und trockenreiben,   
 
Stielansätze herausschneiden.          
 
- Tomaten vierteln und die Kerngehäuse 
 
entfernen.                             
 
- Das Tomatenfleisch kleinschneiden    
 
kurz hacken, dann mit Olivenöl, Pfeffer
 
und Salz würzen.                       
 
                                       
 
                                       
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