Das Pils ist das mit Abstand am häufigsten gebraute (und getrunkene) Bier in Deutschland - und auch die Franken lieben es. In Restbayern wird es nicht ganz so häufig nachgefragt. Erfunden aber hat diese Brauspezialität - natürlich - ein Bayer: Josef Groll aus Vilshofen im Jahre 1842. Erfunden allerdings für die Brauerei im böhmischen Pilsen! Mittlerweile ist "Pils" keine geografische Bezeichung mehr, sondern eine Sortenangabe für ein Vollbier mit ausgeprägtem Hopfenanteil.