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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen Rundfunks.

zur Suche Wir in Bayern | Rezept : Gebratene Karpfenfilets mit dreierlei bunten Karotten

Rezept für 4 Personen Karpfen ca. 500 g Karpfenfilet, geschnitten/geschröpftSalz, Pfeffer2 Zweige Thymian1 TL Butter1 Knoblauchzehe

22.11.2021 | BR Fernsehen

zur Suche Macht Hoch die Tür – Bayerns Knabenchöre im Advent: Die Regensburger Domspatzen

jeder für sich jeweils eine halbe Stunde auf Sendung. Am Ersten Advent (27. November 2016) der Tölzer Knabenchor, am Zweiten Advent (4. Dezember …

21.11.2016 | BR Fernsehen

zur Suche Wir in Bayern | Rezept: Dinkel-Nuss-Stollen

für eine halbe Stunde im Kühlschrank gehen lassen. Hauptteig 290 g weiche Butter65 g Zucker50 g MarzipanMark von dem Drittel einer Vanilleschote40 ml Rum8 g …

19.11.2021 | BR Fernsehen

zur Suche Knospen: Das must eat des Frühlings

möglichst erst zum Schluss zugeben und nur mäßig erhitzen. Weltwald 400 verschiedene Bäume aus 4 Kontinenten auf 100 Hektar - das ist der Weltwald …

08.04.2022 | BR Fernsehen

zur Suche Gabriele Ferrons Rezept: Risotto con basilico

Zutaten für 4 Personen400 g Vialone Nano Reis oder Carnaroli Reis900 ml Gemüsebrühe60 g Basilikumblätter20 g Extra Vergine

21.02.2022 | BR Fernsehen

zur Suche Bayern erleben: Auf der Spur der Alleen

4,7 Kilometer Eichen, von Seefeld nach Weßling. Heute ein Naturdenkmal. Eine der Geschichten im Film: Alleebäume (direkt vor dem Bürofenster!) als …

23.11.2017 | BR Fernsehen

zur Suche Rezept von Andreas Geitl : Schweinefilet mit Radi, Pfifferlingen und Thymianbirne

Rezept für 4 Personen Schweinefilet 600 g Schweinefilet, pariert8 Speckscheiben20 g Butterschmalz zum Braten ZubereitungSchweinefilet in etwa 70 g …

30.08.2018 | BR Fernsehen

zur Suche Wir in Bayern | Rezept: Gnocchi mit Pfifferlingen und Broccoli

Rezept für 4 Personen Gnocchi 500 g mehlig kochende Kartoffeln 50 g flüssige Butter 2 Eigelb 120 g Dunst bzw. Weizendunst (doppelgriffiges Mehl

18.06.2020 | BR Fernsehen

zur Suche Wir in Bayern | Rezept: Kartoffelwaffeln mit Pilzen und Gemüseragout

Rezept für 4 Personen Kartoffelwaffeln 600 g Kartoffeln2 Eier1 kleine Zwiebel, geschält50 g Kartoffelstärke½ TL Steinsalz1 Prise Pfeffer, gemahlen1 …

21.04.2020 | BR Fernsehen

zur Suche Wir in Bayern | Rezepte: Kalbsfilet mit Pfifferlingen, Kirsche und Sellerie

Rezept für 4 Personen Kalbsfilet ca. 750 g Kalbsfilet, küchenfertig Pfeffermischung aus Kubeben-Pfeffer, Sansho-Pfeffer, schwarzem und rosa Pfeffer …

18.06.2019 | BR Fernsehen

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