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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen Rundfunks.

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zur Suche Wir in Bayern | Rezept: Krautwickerl mit Apfel-Speck-Soße

Rezept für 4-6 Personen Kraut 1 mittelgroßer Spitzkohl bzw. Spitzkraut ZubereitungVom Kraut den Strunk keilförmig herausschneiden

05.11.2021 | BR Fernsehen

zur Suche Wir in Bayern | Rezept: Ampergold-Torte

Dann für mindestens 30 Minuten in die Tiefkühltruhe geben. Teig 4 Eiweiß120 g Zucker80 g Öl160 g Mehl1 TL ZimtDekor (Zubereitung s. o.) …

23.08.2018 | BR Fernsehen

zur Suche Wir in Bayern | Rezept: Walnusspflanzerl mit Sellerie-Ragout

Rezept für 4 Personen Walnusspflanzerl 20 g Butter50 g Lauch, möglichst viel Grünes, klein geschnitten400 g Kartoffeln, gekocht, vom Vortag2 …

02.12.2021 | BR Fernsehen

zur Suche Wir in Bayern | Rezept: Blaukrautrisotto mit Selleriekrusteln und Schafskäse

Rezept für 4 -6 Personen Blaukrautrisotto 20 g Butter 80 g rote Zwiebel, geschält, fein gewürfelt200 g Risottoreis, wie z.B

08.10.2021 | BR Fernsehen

zur Suche Wir in Bayern | Rezept: Knusprige Kartoffelpizza mit Fenchel und Tomatensalsa

Rezept für 4 Personen Kartoffelpizza 650 g festkochende Kartoffeln60 g Kartoffelmehl/Kartoffelstärke 1 Knoblauchzehe¼ Bd. frische Kräuter nach Wahl …

02.12.2021 | BR Fernsehen

zur Suche Zwischen Spessart und Karwendel: Bamberger Spitzwirsing in Speck-Rahm-Sauce mit zweierlei Kartoffeln

Und so gibt es diesmal eben "Bamberger Spitzwirsing" - mit Speck und Sahne. Rezept für Bamberger Spitzwirsing in Speck-Rahm-Sauce mit zweierlei …

11.12.2021 | BR Fernsehen

zur Suche Zwischen Spessart und Karwendel: Feldsalat mit Schwarzkohl-Quiche

(4 Personen) Zutaten: Für den Salat:Feldsalat in beliebiger MengeZwiebelnQuittenessigAgavendicksaftOlivenölSalzSchwarzer Pfeffer Für die Quiche

11.12.2021 | BR Fernsehen

zur Suche Gscheid guad mit Moni: Rezept Rumwürfel

Zutaten 500 g Mehl500 g Zucker160 g Butter4 Eier60 g Kakaopulver¾ Pck Backpulver1 Tasse Milch500 g Puderzuckerca

29.10.2021 | BR Fernsehen

zur Suche Rezept: Geschnittene Nudeln mit Rhabarber-Erdbeerkompott

Die Breite und Dicke ist Geschmackssache. Die frischen Nudeln müssen in kochendem Wasser nur 4 bis 5 Minuten garen. Christa Gebauer hat die Nudeln …

18.05.2012 | BR Fernsehen

zur Suche Rezept: Spinatknödel

Zutaten für 4 Personen 60 g Zwiebel (fein gehackt)1 Knoblauchzehe2 Esslöffel Butter 250 g Blattspinat, gekocht2 Eier 150 g Knödelbrot

31.01.2020 | BR Fernsehen

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