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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen Rundfunks.

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zur Suche Wirtshaustipp: Gasthaus Kornexl in Untergriesbach/Niederbayern

beträgt 4 Euro, Kinder bis 14 Jahre zahlen 2,50 Euro."https://www.hausamstrom.de/de/ Fazit "Das Gasthaus Kornexl ist ein Familienbetrieb

21.07.2023 | BR Fernsehen

zur Suche Andreas Geitl kocht auf der BR-Radltour: "Chiemgauer Biergockel" (Hähnchen) mit Pfefferpüree

Rezept für 4 bis 6 Personen Biergockel (Hähnchen) 600 g Hähnchenbrust und/oder -Keule, ohne KnochenSalz, Pfeffer30 ml

20.07.2023 | BR Fernsehen

zur Suche Wir in Bayern | Rezept: Pfifferlingsknödel mit Schnittlauchsoße und Rahmbrokkoli

Rezept für 4 Personen Pfifferlingsknödel 400 g Knödelbrot 150 g Pfifferlinge 2 Eier 2 Eigelb 30 g Bergkäse10 g Petersilie 10 g Schnittlauch 50 g …

10.07.2023 | BR Fernsehen

zur Suche Eines der teuersten Gewürze der Welt…: Anbauversuch mit Safran

Das Ergebnis der heutigen Ernte: 0,157 Gramm. Und insgesamt? ‚Natürlich komm ich nicht auf 1 Gramm, aber 0,4-0,5 Gramm dürften

22.06.2018 | BR Fernsehen

zur Suche Fermentieren: Die Kunst der VORRÄTE

für die Haltbarkeit, Salz für die Knackigkeit und Salz für den Geschmack - das ist Sibylles Credo. Wie man Gemüse schnell und einfach haltbar macht zeigt sie in …

26.08.2022 | BR Fernsehen

zur Suche Wir in Bayern | Rezept : Gebackene Couscous-Krapfen mit Blumenkohl und Ingwerjoghurt

Rezept für 4 Personen Couscous-Krapfen 300 g Couscous 1 Zwiebel, geschält, klein gewürfelt1 Knoblauchzehe, geschält 450 ml Brühe1 TL Kreuzkümmel, …

02.04.2024 | BR Fernsehen

zur Suche Wir in Bayern | Rezept: Eierlikör selber machen: ein Rezept mit und eines ohne Alkohol

und rühren, bis sich die Kuvertüre aufgelöst hat. Im Kühlschrank ist der Eierlikör 4-6 Wochen haltbar.

29.01.2021 | BR Fernsehen

zur Suche Wirtshaustipp: "Brauereigaststätte Ulrich Martin" in Schonungen (Unterfranken)

Das ist aktuell auch das obere Ende der Preis-Tabelle.Die Grießnockerlsuppe bekommen Sie für 4,90 Euro und die Leberwurst mit Bratkartoffeln für …

26.04.2024 | BR Fernsehen

zur Suche Wir in Bayern | Rezept: Mangold-Strudel mit Feta und Johannisbeer-Zwiebeln

Rezept für 4 Personen Strudelteig 250 g Mehl1 Prise Salz1 Ei80 ml Wasser20 ml Rapsöl1 EL Öl zum Einstreichen50 g Mehl zum Ausbreiten30 g Butter zum …

24.05.2024 | BR Fernsehen

zur Suche Wir in Bayern | Rezept: Grießknödel mit Frischkäsefüllung, Schwarzbrotkruste und Rhabarber-Gurken-Gemüse

Rezept für 4 Personen Grießknödel mit Frischkäsefüllung 500 g Magerquark (abgetropft) 1 Ei, Größe M 100 g Hartweizengrieß

22.05.2024 | BR Fernsehen

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