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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen
Rundfunks.
Andreas Geitl hat seinem Lammfleisch würzige Begleiter gesucht. Mit einem orientalisch angehauchten Kichererbsen-Tomaten-Ragout, zitronigen Quarkkücherln und …
03.07.2018
| BR Fernsehen
Andreas Geitl hat frische Pfifferlinge mitgebracht, die er zunächst nur kurz anbrät und dann in einem aromatischen, pikanten Würzsud mariniert. Dazu passen …
19.06.2018
| BR Fernsehen
Christian Sauer verwöhnt Sie mit knusprigem Schweinebauch aus dem Ofen. Er serviert ihn mit einem fruchtigen Nektarinen-Spitzkraut und gebratenen Semmelknödeln. …
22.07.2019
| BR Fernsehen
Ernährungsexpertin Jutta Löbert zeigt, wie Sie erfrischende, gesunde Durstlöscher ganz einfach selbst herstellen können.
25.07.2019
| BR Fernsehen
Geboren bin ich 1957 in München. Meine Großmutter mütterlicherseits stammt von Hopfenbauern in der Holledau ab. Die Großeltern väterlicherseits sind in Hof und …
01.08.2019
| BR Fernsehen
Alfred Fahr hat für Sie ein ganz besonderes Nudelgericht kreiert. Er würzt seinen Nudelteig mit Vanille und serviert die Pasta in einer Orangen-Basilikum-Soße. Dazu …
25.07.2019
| BR Fernsehen
Geboren 1958 in Deggendorf. Lebt in Pfarrkirchen/Niederbayern im Rottal (vor allem) und (nicht nur) in München. Studierte an der LMU/München. Hauptfach: Europäische …
31.07.2019
| BR Fernsehen
Geboren bin ich 1949 im kleinen oberfränkischen Dorf Köditz im Landkreis Hof. Diese Heimat ganz nahe an der Grenze zur damaligen DDR war mit dem Ende der Schulzeit …
31.07.2019
| BR Fernsehen
Statt von 1213, wie die Aufschrift vermuten ließe, stammt dieses Thüringer Bierglas aus Pressglas vom Ende des 19. oder Anfang des 20. Jahrhunderts - und wird wohl …
03.08.2019
| BR Fernsehen
Martin Lippl, Beruf Kameramann, war von Anfang an bei "Unter unserem Himmel" dabei. Zu den unterschiedlichsten Themen aus Bayern und der angrenzenden Welt führte …
01.08.2019
| BR Fernsehen
