Archivsuche
Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen
Rundfunks.
In Thüringer- und Frankenwald gab es in alter Zeit wenig Vielfalt auf den Feldern, dafür war das Klima zu rau, der Boden zu karg. Deshalb wurde dort die …
03.11.2017
| BR Fernsehen
Ein kurioses Gemälde: Im Zentrum sitzt ein Affe und dreht einen Spieß mit Hühnern. Um ihn herum tobt das Leben in einer venezianischen Küche des 16. Jahrhunderts. …
04.12.2021
| BR Fernsehen
Allgemeinarzt Dr. Klaus Tiedemann hat richtig gute Geschenketipps für all diejenigen, deren Nacken oder Rücken verspannt ist oder die ihre Tiefemuskulatur zu Hause …
03.12.2021
| BR Fernsehen
Ist dieses Gemälde ein Original des großen niederländischen Landschaftsmalers Jan van Goyen, wie das Messingschild des Rahmens behauptet? Vieles spricht dafür, nur …
20.11.2021
| BR Fernsehen
Deborah Ferrini Kreitmair gibt Ihnen wieder einen Einblick in das große Angebot ihrer italienischen Familienrezepte. Diesmal ein Herbstklassiker ihrer Großmutter: …
24.11.2021
| BR Fernsehen
Gartenexperte Andreas Modery gibt Tipps, welche Gehölze sich als Barbarazweige eignen und was wir beachten sollten, damit die Zweige rechtzeitig zu Weihnachten …
29.11.2021
| BR Fernsehen
Martin Rößler ist Chocolatier und formt bei diesem Rezept aus Mürbteigboden, Marzipankern und einer Vollmilch-Ganache mit Orangenaroma eine gipfelförmige …
24.11.2021
| BR Fernsehen
Pizza mal anders und zwar mit Kartoffelteig, das ist die raffinierte Idee von Wolfgang Link. Knusprig ausgebacken werden die Pizzafladen mit würziger Tomatensalsa, …
02.12.2021
| BR Fernsehen
Franzisca Jacobs stellt ein besonderes Stück vom Schweinefleisch vor: Die Presa vom Nackenmuskel ist besonders aromatisch und saftig. Dazu passen Beilagen mit …
29.11.2021
| BR Fernsehen
Backen macht den Advent zur schönsten Zeit des Jahres. Damit Ihnen Plätzchen, Stollen und anderes Gebäck perfekt gelingen, verrät uns Konditormeister Sepp Schwalber …
03.12.2021
| BR Fernsehen
