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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen
Rundfunks.
Der ländliche Raum in Niederbayern steckt im Umbruch. Wenn man für Einheimische und Touristen attraktiv bleiben will, muss man sich etwas einfallen lassen.
25.06.2023
| BR Fernsehen
Das Westufer des Gardasees wird die Zitronenriviera genannt, das Ostufer die Olivenriviera. Filmautor Josef Schwellensattl besucht Olivenbauern und eine Limonaia, …
20.08.2023
| BR Fernsehen
Klein, bescheiden und unauffällig kommt sie daher – und dennoch hat sie eine große und fast 2.000 Jahre alte Tradition: die Fränkische Zwetschge. Es ist …
13.08.2023
| BR Fernsehen
Paul Maar ist einer der beliebtesten deutschen Kinder- und Jugendbuchautoren. Seine Kindheit ist geprägt vom frühen Tod der Mutter und dem vom Krieg traumatisierten …
04.04.2024
| BR Fernsehen
Wer gerne wandert, zauberhaftes Bergpanorama liebt und auf der Suche nach einem Wirtshaus mit guter Hausmannskost ist, für den hat Andi Christl einen wunderbaren …
07.06.2024
| BR Fernsehen
Jährlich feiern tausende Menschen den "Tag der Franken". Und auch dieses Jahr wurde er am 7. Juli in Wunsiedel zelebriert, wo Diana Burkel einen …
19.06.2024
| BR Fernsehen
Wer Saure Kutteln mag und gerne Fleisch isst, sollte im schwäbischen Donau-Ries das Gasthaus "Zum Hirsch" in Megesheim besuchen. Andi Christl hat sich …
03.07.2024
| BR Fernsehen
Durch ihre stabile Struktur eignen sich Kräuterseitlinge sehr gut zum Panieren. Alexander Huber backt die Pilze goldgelb aus, serviert sie mit Kopfsalat, …
20.06.2024
| BR Fernsehen
Bei Alfred Fahr geht es diesmal herzhaft zu. Unser Allgäuer serviert einen zünftigen Hüttenfladen mit Bergkäse-Kraut-Füllung und Kartoffel-Gurken-Salat. Ein …
03.05.2024
| BR Fernsehen
Sepp Schwalber präsentiert sein Lieblings-Kaiserschmarrn-Rezept. Den Klassiker der Hüttenschmankerl serviert er mit einem Beeren- oder Rhabarberkompott und zeigt …
03.05.2024
| BR Fernsehen
