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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen
Rundfunks.
Zutaten Boden 250 g Mandeln 50 g Kokosflocken 4 TL Kakao Prise Salz 240 g Datteln Cashew-Creme 650 g Cashew (über Nacht eingeweicht) 160 ml Wasser 80 ml …
23.12.2018
| BR Fernsehen
Hobbyköche haben oft die Scheu, Wildgerichte zu kochen. Zu Unrecht, meint Sternekoch Alexander Huber und zeigt, wie Sie ganz leicht einen Rehrücken mit …
07.12.2022
| BR Fernsehen
Martin Rößler hat in seiner Backstube experimentiert und die bayerische Agnes-Bernauer-Torte winterlich neu interpretiert. Dafür füllt er Baiserböden mit …
30.11.2022
| BR Fernsehen
Sie glauben schon alle Apfelkuchen-Varianten zu kennen? Edeltraud Bauer hat hier noch eine besonders feine Version, für die sie zum Süßen auch einen tiefen Griff in …
10.12.2022
| BR Fernsehen
Met galt einst als das “Getränk der Götter” - und war besonders bei den Wikingern sehr beliebt, denn wegen des rauen Klimas in Nordeuropa gab es dort keinen …
10.12.2022
| BR Fernsehen
Zur Vorbereitung auf die Weihnachtszeit in Oberfranken gehören handwerkliche und kulinarische Traditionen und Menschen, die alte Geschichten, Gerichte, Rezepte und …
04.12.2021
| BR Fernsehen
Martin Brugger, der Bäcker aus "Der Bäcker, der alles riskierte", verrät den Lebenslinien sein "Vanillekipferl"-Rezept. Viel Spaß beim …
12.12.2022
| BR Fernsehen
In der Adventszeit öffnet sich jeden Tag ein Türchen und wir zeigen Ihnen Sternstunden-Projekte. Hier: Aufklärungskurse an Schulen zum Thema Alkohol, besonders in …
12.12.2022
| BR Fernsehen
Vier Monate lang wird Sennerin Uschi die Verantwortung für 30 Kühe und Kälber übernehmen, Butter und Käse machen und sich auf die Prüfung als …
18.04.2022
| BR Fernsehen
4 Stück Seeforellen-Filet ca. 140 Gramm pro Person 320 Gramm Marktfrische Gemüse (Rübchen, Kohlrabi etc.) 0,5 ltr. Süßrahmmolke Gemüse in gleichgroße Stücke …
24.06.2020
| BR Fernsehen
