Lust auf Salat? Leckere Rezepte voller Power
Nicht nur im Sommer gehört er auf den Teller – der Salat. Er ist gesund, leicht, sättigend – und vor allem lecker. Als knackige Beilage mit ungewohnten Zutaten, gegrillt oder als cooles Süppchen.
Vergessen Sie Tütensalate und einfallslose Dressings. Aus den wunderbaren Salaten von Johannes Schwarz zaubert Jochen Kreppel vom Münchner Lokal Dantler wahre Köstlichkeiten.
Seine Salat-Variationen:
Gazpacho aus Maikönig
Giesing' Ceviche mit Salatschaum
Königlicher Cesars-Salat