Servus 2022 - Silvestergrillen mit Lucki, Adnan und den Landfrauen Seeforelle auf dem Flammlachsbrett
Das Rezept für die Seeforelle auf dem Flammlachsbrett. So wird sie zubereitet:
![Seeforelle auf dem Flammlachsbrett | Bild: Moritz Sonntag Seeforelle auf dem Flammlachsbrett | Bild: Moritz Sonntag](/br-fernsehen/sendungen/landfrauenkueche/seeforelle-auf-dem-flammlachsbrett-100~_v-img__16__9__l_-1dc0e8f74459dd04c91a0d45af4972b9069f1135.png?version=70446)
Seeforelle auf dem Flammlachsbrett Format: PDF Größe: 120,3 KB
Für 4 Personen
Zutaten
- 2 Seeforellen Filets
- Prise Salz je Filetseite
- 1 Limette
- 1 EL Olivenöl
Zubereitung:
- Die Seeforelle filetieren und leicht salzen.
- Filets auf verbleibende Gräten prüfen und ggf. „ziehen“.
- Auf ein Flammlachsbrett klemmen und bei offener Flamme und Rauch ca. 30 Minuten garen.
- Mit Limettensaft und Abrieb und etwas gutem Olivenöl.