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Direktvermarktung Forellen aus dem Automaten
Ein Beitrag von: Angelika Vogel
Stand: 16.04.2021
Fische direkt vom Landwirt - und das rund um die Uhr. Die Fischwirte Simon im Unterallgäu haben das Experiment gewagt und sich einen Forellenautomaten gekauft. Bisher hatte ihr Hofladen nur vormittags geöffnet, für mehr war keine Zeit im Familienbetrieb. Mit dem Verkaufsautomaten sollen Kunden den Fisch aus der Region nun flexibler kaufen können.
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