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Direktvermarktung Forellen aus dem Automaten

Ein Beitrag von: Angelika Vogel

Stand: 16.04.2021

Fische direkt vom Landwirt - und das rund um die Uhr. Die Fischwirte Simon im Unterallgäu haben das Experiment gewagt und sich einen Forellenautomaten gekauft. Bisher hatte ihr Hofladen nur vormittags geöffnet, für mehr war keine Zeit im Familienbetrieb. Mit dem Verkaufsautomaten sollen Kunden den Fisch aus der Region nun flexibler kaufen können.

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