Tipp von Melanie Michel Kann ich einen "Kalten Hund" einfrieren?
Konditormeisterin Melanie Michel erklärt, wie Sie einen "Kalten Hund" im Kühlschrank lagern können und ob Sie den Kuchen auch einfrieren können.
Melanie Michel: "Der 'Kalte Hund' kann problemlos bis zu drei Wochen im Kühlschrank gelagert werden. Am besten in einer Plastikbox, damit keine Feuchtigkeit daran kommt.
Natürlich können Sie den Kuchen auch einfrieren. Er hält sich im gefroreren Zustand ungefähr drei Monate. Denken Sie daran, den Kuchen langsam im Kühlschrank auftauen zu lassen."