Deutschlands süße Weihnachtsgenüsse Lebkuchen aus der Oberpfalz | Rezept
Es geht in die Oberpfalz und wir zeigen Ihnen, dass die berühmten "Lebkuchen" auch in Waldsassen hervorragend gelingen.
Mandellebkuchen | Rezept Format: PDF Größe: 153,66 KB
Mandellebkuchen
- Eiweiß von 4 Eiern
- 125 g weißer Zucker
- 300 g Mandeln (gemahlen)
- 100 g Nüsse (gemahlen)
- 150 g Orangeat und Zitronat
- 50 g Aprikosenmarmelade
- feine Gewürze
- Oblaten
Zubereitung
Alles zu einem Brei vermengen und auf eine Oblate streichen! Dann 15-20 Minuten bei 180 Grad Unter-/Oberhitze backen.
"Wir in Bayern" wünscht gutes Gelingen!