Backtipp Mit dieser Zutat wird Ihr Zwetschgendatschi ein Hochgenuss
Für einen richtig gelungenen Zwetschgendatschi sind gute, reife Zwetschgen die halbe Miete. Darüber hinaus verwendet Schmankerlköchin Michaela Hager noch eine Zutat, mit der ein Datschi unschlagbar gut wird.
Schmankerlköchin Michaela Hager
"Geben Sie über den noch warmen Zwetschgendatschi Zimt und Zucker und träufeln Sie - wenn keine Kinder mitessen - ein Stamperl Zwetschgenwasser darüber. Das macht Ihren Datschi zum Hochgenuss!"