Sie haben lustige Namen und im Laden sind die alten Salatsorten bislang noch nicht zu bekommen. Im oberfränkischen Frensdorf kann man sie im Museumsgarten des Bauernmuseums Bamberger Land bewundern. Es gab auch schon mal eine Verkostung der seltenen grünen Gewächse, treibende Kraft war dabei die Museumsleiterin Birgit Jauernig.