BR Fernsehen - Zwischen Spessart und Karwendel


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Selberg'macht bei Familie Mathes in Schöllkrippen Den Tieren ein Zuhause

Ein Beitrag von: Paul Enghofer

Stand: 19.03.2021 | Archiv

Osterzeit auf einem Archehof: Familie Mathes aus Schöllkrippen im Spessart hält noch Rinder, Schafe, Ziegen, Gänse, Hasen und verschiedene alte Hühnerrassen. Deshalb liegen bei ihr in den Osternestern auch "naturbunte" Eier. Der Eierlikör zum Fest wird selbstverständlich selberg'macht,ebenso wie ein g‘schmackiges Lammragout - mit Zutaten, die alle vom eigenen Hof kommen. Das Rezept dazu finden Sie hier: https://br.de/s/3KoDQgP


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