Alfred Fahr
5.7., 16.15/02.15
Zubereitung Baggers (Forts.)
Etwas Butterschmalz in einer Pfanne
erhitzen. Einen gehäuften Esslöffel
Kartoffelmasse in die Pfanne geben und
flach drücken. Weitere Baggers in die
Pfanne geben, bis die Pfanne voll ist.
Für ca. 10 Minuten auf der ersten Seite
braten, bis diese goldbraun ist, dann
wenden und die zweite Seite ca. 7
Minuten goldbraun braten.
Die Baggers im Backofen bei
140
Grad
Ober-/Unterhitze warm halten, bis alle
fertig sind und serviert werden.
