Dalgona Das Getränk mit Kaffeemousse
Er kann warm und kalt getrunken werden und Sie haben bestimmt alle Zutaten schon zu Hause. So einfach gelingt der Drink aus Kaffeemousse und Milch. PLUS: Jetzt gibt's auch noch Dalgona Martini!
Was braucht man für das Kaffeemousse?
Für eine Portion braucht man:
- 2 EL Instant-Kaffee
- 2 EL Wasser
- 2 EL Zucker
Zu gleichen Teilen Instant-Kaffee, Zucker und heißes Wasser verrühren. Für eine Portion bieten sich je zwei Esslöffel an. Die Zutaten in einer Schüssel vermengen und dann heißt es rühren. Entweder mit dem Schneebesen oder mit dem Handrührgerät. Es muss so lang gerührt werden, bis ein festes Mousse entsteht.
Was braucht man für Dalgona-Kaffee?
- Kaffeemousse
- Milch
In ein Glas oder eine Tasse Milch füllen - die kann je nach Geschmack kalt oder warm sein. Obendrauf wird jetzt, am besten mit einem Löffel, das Kaffeemousse gegeben.
Wie trinkt man Dalgona-Kaffee?
Zwei Drittel Milch und ein Drittel Kaffeemousse machen eine gute Mischung. Die kalte Variante kann dann entweder mit einem nachhaltigen Strohhalm, zum Beispiel aus Papier, und die warme Variante nach Verrühren einfach so getrunken werden.
Und wer Nuss-Nougat-Creme mit Sahne zu einem geschmeidigen Mousse geschlagen bevorzugt, für den haben wir im Video das passende Rezept. Schmeckt himmlisch!
Dalgona Martini - so geht's und das brauchen Sie
- 4 cl Baileys
- 4 cl Wodka
- 1 EL Zucker
- 2 EL löslicher Kaffee, je feiner desto besser
- 2 EL sehr kaltes Wasser
- Eiswürfel
Rezept für Dalgona Martini
In einen Shaker das Eis, den Baileys und den Wodka füllen, alles gut verrühren. Die Mischung dann in ein Martiniglas geben.
In einer Schüssel Kaffee, Zucker und Wasser mit einem Mixer dick und schaumig schlagen. Siehe oben.
Das Topping auf dem Cocktail verteilen und fertig ist der Dalgona Martini. Jetzt müssen Sie nur noch genießen.