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Gebrannte Mandeln selber machen So gelingen gebrannte Mandeln auch zu Hause

Der Duft von gebrannten Mandeln ist einfach himmlisch! Wie gut, dass man sich dieses Glück auch ganz einfach zu Hause bereiten kann. Mit diesem Rezept gelingen gebrannte Mandeln ganz einfach.

Stand: 15.09.2023

Selbstgemachte gebrannte Mandeln in einem Weckglas | Bild: mauritius images / Jean Schwarz

Gebrannte Mandeln selber machen - das brauchen Sie

  • 100 g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 55 ml Wasser
  • 100 g Mandeln, ganze Kerne

Rezept für gebrannte Mandeln

Zucker, Zimt, Vanillezucker mit dem Wasser und den Mandeln in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter Rühren erhitzen. So lange rühren, bis das Wasser verdunstet ist. Dann noch weiter rühren, bis die Mandeln glänzen. Die Mandeln aus dem Topf holen und abkühlen lassen. Fertig sind die selbstgemachten gebrannten Mandeln.

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Gebrannte Mandeln selbermachen! So schnell und einfach kann man gebrannte Mandeln selbst machen: https://www.br.de/radio/bayern1/gebrannte-mandeln-selber-machen-104.html

Posted by BAYERN 1 on Wednesday, 15 December 2021

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