Forelle, Zander oder Lachs. Wenn's um Fisch geht, ist der Bayern 1-Sternekoch Alexander Herrmann mit allen Wassern gewaschen. Seine Fischrezepte finden Sie hier.
Zwiebel würfeln, Tomaten häuten, Kartoffeln garen, das kann jeder. Aber so richtig klasse wird’s erst mit dem Herrmann-Trick. Und einfacher sowieso. Jetzt jeden Donnerstag als Videopodcast Küchen-Können zum Runterladen.
[br.de/podcast - Podcast - Der Herrmann-Trick ]