Bayern 1 - Experten-Tipps

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Unsere Experten-Tipps

Florian Kienast und Melitta Varlam vom BAYERN 1 Umweltschutz Podcast "Besser leben" | Bild: BR zur Übersicht Besser leben. Der Podcast Hier den BAYERN 1 Nachhaltigkeitspodcast abonnieren

Wie nachhaltig sind E-Autos wirklich? Was ist besser - saisonales oder Bio-Gemüse? Und wieviel Tierwohl steckt wirklich hinter den Haltungsformen beim Fleisch? Umweltfragen mit Alltagsbezug klären unsere Hosts Melitta Varlam und Florian Kienast im Nachhaltigkeits-Podcast "Besser leben". Hier nachhören [mehr]

Kochen für Könner

Kartoffelgratin mit herrlicher Kruste | Bild: mauritius images / Sergii Koval / Alamy / Alamy Stock Photos zum Artikel Kartoffelgratin Rezept So wird das Kartoffelgratin schön cremig und garantiert gar

Feine Kartoffelscheiben geschichtet in Sahne - so einfach kann lecker sein. Dieses Rezept für Kartoffelgratin von BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann schmeckt mit nur drei Zutaten und wird garantiert rechtzeitig gar. [mehr]

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Nudelsalat | Bild: mauritius images / foodcollection, Montage: BR zum Artikel Nudelsalat Rezept für den Klassiker - plus feine Varianten

Weiße Bohnen in Tomatensauce mit Parmesan | Bild: mauritius images / MyViewPoint / Alamy / Alamy Stock Photos /Montage BR zum Artikel Weiße Bohnen Salat Mediterraner Bohnensalat in Tomatensugo

Eine teilweise geriebene Meerrettichwurzel | Bild: mauritius images / Zoonar GmbH / Alamy / Alamy Stock Photos zum Artikel Meerrettich Hilft Meerrettich bei Erkältung?

Frittiertes Gericht in drei Varianten | Bild: mauritius images / Pixel-shot / Alamy / Alamy Stock Photos /BR: Montage zum Artikel Resteessen Köstliche Gerichte aus Essensresten

Alexander Herrmann hatte eine Gastrolle in der BR-Serie "Dahoam is Dahoam", hier sieht man ihn lächelnd am Set. | Bild: BR/Nadya Jakobs zur Übersicht Alexander Herrmann Der BAYERN 1 Sternekoch - seine Rezepte und viel mehr

Alexander Herrmann ist der BAYERN 1 Sternekoch und verrät hier seine besten Rezeptideen - und im Interview berichtet der Fernsehkoch auch Privates. [mehr]

Umwelt

Frau trennt Müll zu Hause mit ihrem Abfallsystem in der Küche | Bild: mauritius images / Aleksandra Suzi / Alamy / Alamy Stock Fotos zum Artikel Welcher Müll wohin Mülltrennung im Überblick - und warum man Joghurtbecher besser nicht ineinander steckt

Wie entsorge ich CDs richtig? Wohin mit Pizzakartons? Dürfen Joghurtbecher ineinander gesteckt in den Gelben Sack? Wir klären, welcher Müll wohin gehört. [mehr]

Mann mit Kind unterm Christbaum | Bild: mauritius-images zum Artikel Christbaum kaufen Warum Bio-Weihnachtsbäume aus der Region gut für Ihre Gesundheit sind

Rotkehlchen sitzt im Strauch | Bild: mauritius images / Buiten-Beeld / Michel Geven zum Artikel Vögel füttern Im Winter: Welches Vogelfutter nutzen?

Eine Frau überlegt in ihrer Küche | Bild: mauritius images / Andrii Borodai / Alamy / Alamy Stock Photos zum Artikel Induktion vs Glaskeramikkochfeld Sind Induktionsherde wirklich sparsamer?

Frau kauft Kerzen | Bild: mauritius images / Hoxton / Sam Edwards / Bearbeitung: BR zum Artikel Umweltfreundliche Kerzen Stearin? Paraffin? Welche Kerzen brennen lange und ohne Ruß?

Welche Kerzen und welche Teelichter kann ich mit gutem Gewissen kaufen? Was hinter Stearin und Paraffin eigentlich steckt - und warum Bienenwachskerzen nicht unbedingt die beste Lösung sind. [mehr]

Tipps für Pflanzenfreunde

Packung abgelaufener Trockenhefe | Bild: BR/ Dangel zum Artikel Trockenhefe abgelaufen Kann ich abgelaufene Trockenhefe noch verwenden?

Wie lange kann ich abgelaufene Trockenhefe noch zum Backen verwenden? Und taugt sie wirklich auch als Pflanzendünger? Die Antworten - und wo die Hefe noch einen richtig guten Job macht. [mehr]

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Basilikum in einer Küche | Bild: mauritius images / Westend61 / Martin Benik zum Video mit Informationen Basilikum Die besten Tipps zur Basilikum-Pflege

Basilikum ist ein sensibles Gewächs. Oft geht eine gekaufte Pflanze nach wenigen Wochen ein. Streicheln sie das Basilikum und es wird es Ihnen danken. Und lesen Sie weitere Tipps. [mehr]

Igel im Laub | Bild: mauritius images / Jack perks / Alamy / Alamy Stock Photos <!-- --> Garten auf BAYERN 1 und in Querbeet Alles rund um Ihren Garten

Immer samstags gibt BAYERN 1 Gartenexpertin Sabrina Nitsche Tipps zu allen Themen rund um Ihre Pflanzen - ob im Garten, in der Wohnung, auf dem Balkon oder im Gewächshaus. Im BR Fernsehen können Sie die Expertin bei "Querbeet" erleben. [Zu Querbeet]