Bayern 1 - Experten-Tipps

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Unsere Experten-Tipps

Florian Kienast und Melitta Varlam vom BAYERN 1 Umweltschutz Podcast "Besser leben" | Bild: BR zur Übersicht Besser leben. Der Podcast Hier den BAYERN 1 Nachhaltigkeitspodcast abonnieren

Wie nachhaltig sind E-Autos wirklich? Was ist besser - saisonales oder Bio-Gemüse? Und wieviel Tierwohl steckt wirklich hinter den Haltungsformen beim Fleisch? Umweltfragen mit Alltagsbezug klären unsere Hosts Melitta Varlam und Florian Kienast im Nachhaltigkeits-Podcast "Besser leben". Hier nachhören [mehr]

Kochen für Könner

Ein dampfendes Glas garniert mit Minze steht auf einer Tischdecke, dahinter Limetten | Bild: BR/Martin Deininger zum Artikel Heißer Hugo Ein Cocktail wird winterlich

Ein alkoholisches Heißgetränk, das an Sommer erinnert: Der heiße Hugo ist ganz einfach. Und Minze, Weißwein und Holunderblütensirup schmecken eben auch im Winter. [mehr]

Carpaccio aus roter Bete auf einem Teller | Bild: mauritius images / TPP / Natasha Breen zum Artikel Rote-Bete-Carpaccio Rezept für Rote-Bete-Carpaccio

Teller mit Spaghetti Carbonara | Bild: mauritius images / Westend61 / Susan Brooks-Dammann, Montage: BR zum Artikel Spaghetti Carbonara Feines Rezept vom Sternekoch

Brühe, Fond und Bouillon - was ist der Unterschied? | Bild: mauritius images / Sergii Koval / Alamy / Alamy Stock Photos zum Artikel Fond, Bouillon oder Brühe Was ist der Unterschied zwischen einem Rinderfond und einer Rinderbrühe?

Rezept für die perfekte Bratensoße vom Sternekoch | Bild: mauritius images / Zoonar GmbH / Alamy / Alamy Stock Photos zum Artikel Bratensoße Rezept für eine wunderbar sämige Bratensoße vom Sternekoch

Alexander Herrmann hatte eine Gastrolle in der BR-Serie "Dahoam is Dahoam", hier sieht man ihn lächelnd am Set. | Bild: BR/Nadya Jakobs zur Übersicht Alexander Herrmann Der BAYERN 1 Sternekoch - seine Rezepte und viel mehr

Alexander Herrmann ist der BAYERN 1 Sternekoch und verrät hier seine besten Rezeptideen - und im Interview berichtet der Fernsehkoch auch Privates. [mehr]

Umwelt

Mann mit Kind unterm Christbaum | Bild: mauritius-images zum Artikel Christbaum kaufen Warum Bio-Weihnachtsbäume aus der Region gut für Ihre Gesundheit sind

Nachhaltig und regional ist auch beim Christbaum besser. Vor allem für Ihre Gesundheit. Warum das so ist und ob ein Baum im Topf besser als ein geschlagener ist, erfahren Sie in dieser Folge unseres Podcasts "Besser leben". [mehr]

Rotkehlchen sitzt im Strauch | Bild: mauritius images / Buiten-Beeld / Michel Geven zum Artikel Vögel füttern Im Winter: Welches Vogelfutter nutzen?

Eine Frau überlegt in ihrer Küche | Bild: mauritius images / Andrii Borodai / Alamy / Alamy Stock Photos zum Artikel Induktion vs Glaskeramikkochfeld Sind Induktionsherde wirklich sparsamer?

Frau kauft Kerzen | Bild: mauritius images / Hoxton / Sam Edwards / Bearbeitung: BR zum Artikel Umweltfreundliche Kerzen Stearin? Paraffin? Welche Kerzen brennen lange und ohne Ruß?

Beleuchtung eines Gartens - viele Strahler in Beeten | Bild: mauritius images / Tomasz Zajda / Alamy / Alamy Stock Fotos zum Artikel Lichtsmog Warum es nachts einfach dunkel sein sollte

Lichtverschmutzung - was ist das eigentlich? Und wie gefährlich kann der sogenannte Lichtsmog für Tier und Mensch sein? Alle Infos hier. [mehr]

Tipps für Pflanzenfreunde

Amaryllis | Bild: mauritius images / Iuliia Iun / Alamy / Alamy Stock Photos zum Artikel Amaryllis pflegen So haben Sie lange Freude an Ihrem Ritterstern

Worauf es bei Pflege und beim Gießen ankommt, damit Ihr Ritterstern prächtig blüht - und ein einfacher Trick für den Kauf, der große und starke Blüten garantiert. [mehr]

Herbstlaub im Garten rechen | Bild: mauritius images / Harald Biebel zum Artikel Herbstlaub Wohin mit dem Laub?

Auf den Kompost? Oder in die Biotonne? Es geht besser: Wo wir Herbstlaub entfernen sollten und wo es sehr gute Dienste leistet. [mehr]

Igel im Laub | Bild: mauritius images / Jack perks / Alamy / Alamy Stock Photos <!-- --> Garten auf BAYERN 1 und in Querbeet Alles rund um Ihren Garten

Immer samstags gibt BAYERN 1 Gartenexpertin Sabrina Nitsche Tipps zu allen Themen rund um Ihre Pflanzen - ob im Garten, in der Wohnung, auf dem Balkon oder im Gewächshaus. Im BR Fernsehen können Sie die Expertin bei "Querbeet" erleben. [Zu Querbeet]