Lebkuchen aus Belgien Adventskalender Türchen 1: Lebkuchen - woher kommen sie wirklich?
Hinter dem ersten Türchen vom BAYERN 1 Adventskalender erzählt Marcus Fahn, wer Lebkuchen tatsächlich erfunden hat. Echt jetzt? Oder echt erfunden?
Hinter Türchen 1 versteckt sich die Geschichte vom Lebkuchen. Was meinen Sie? Echt jetzt? Oder echt erfunden?
"Wir schreiben das 12. Jahrhundert. Es gibt leider sehr viele Menschen auf der Welt, die gerade im Winter wenig zu Essen haben. Die Felder sind abgeerntet, das Obst verbraucht oder eingemacht. Wer keine große Vorräte hat, dem knurrt nicht selten der Magen.
Damit die Menschen auch mit weniger Essen lange satt bleiben, hat man den Lebkuchen erfunden. Ein leckeres Gebäck mit hoher Energiedichte, das lange haltbar ist und dem durch seine vielen Gewürze auch noch heilende Wirkung nachgesagt wird.
Bis heute ist der Nürnberger Lebkuchen weltberühmt und sehr beliebt. Aber – die Nürnberger haben ihn gar nicht erfunden, sondern nur geschickt vermarktet. Der Lebkuchen, wie wir ihn heute kennen, kommt nämlich ursprünglich aus Belgien. Er ist dort in einem Kloster gemacht worden. Und über diese Verbindung kam der Lebkuchen auch zu Klöstern nach Mittelfranken. Sagt man. Echt jetzt? Oder ist es echt erfunden?"
(Die Auflösung finden Sie unter dem Teilnahmeformular)
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Auflösung
Die Geschichte ist wahr.