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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen Rundfunks.

zur Suche Wir in Bayern | Rezept: Hauberlinge mit Schwammerltauch

Rezept für 4 Personen Hauberlinge 250 g Roggenmehl175 g WeizenmehlZucker, Salz, Kümmel300 ml BierSchnittlauch35 g Hefe1 Ei400 g Butterschmalz …

13.03.2024 | BR Fernsehen

zur Suche Wir in Bayern | Rezept: Eierlikör selber machen: ein Rezept mit und eines ohne Alkohol

und rühren, bis sich die Kuvertüre aufgelöst hat. Im Kühlschrank ist der Eierlikör 4-6 Wochen haltbar.

29.01.2021 | BR Fernsehen

zur Suche Lebenslinien - Was verändert sich nach dem Tod der "Gold-Rosi"?: Christian Neureuther & Rosi Mittermaier - eine unsterbliche Liebe

Es ist der zweite Geburtstag, den Christian Neureuther ohne seine Frau feiert. Am 4. Januar 2023, im Alter von 72 Jahren, stirbt Rosi Mittermaier …

13.03.2024 | BR Fernsehen

zur Suche Backtipp: Wiener Biskuit - der bessere Biskuitboden

4 Bio-Eier 150 g Zucker 100 g Mehl 60 g Haselnussmehl (fein gemahlene Haselnüsse)½ TL Backpulver ZubereitungDie Eier mit dem Zucker

11.04.2024 | BR Fernsehen

zur Suche Wir in Bayern | Rezept: Würzburger Hendl mit fränkischem Spargelragout und Süßkartoffelpüree

Für 4 Personen Würzburger Hähnchen 600 g Hähnchenbrust, ohne Knochen mit HautSalz, Pfeffer30 ml Olivenöl100 g Speck, in Streifen geschnitten5 g …

16.04.2024 | BR Fernsehen

zur Suche Wir in Bayern | Rezept: Räucherfischfilets im Dinkel-Kräuter-Wrap mit Grillpaprika, Romanasalat und Olivenpesto

Rezept für 4 Personen Kräuterpüree 2 Bd. Gartenkräuter im MixFrankfurter grüne Kräuter (7 Kräuter)Basilikum, Petersilie, Kerbel, Estragonca. 100 ml …

03.05.2024 | BR Fernsehen

zur Suche Kochtipp: Gekochte und rohe Kartoffeln richtig lagern

Schmankerlköchin Brigitte Berghammer-Hunger Kartoffeln sollten kühl (bei 4 bis 8 Grad), dunkel und trocken gelagert werden - allerdings nicht im …

11.06.2024 | BR Fernsehen

zur Suche Wir in Bayern | Rezept: Aprikosen-Obazda

Rezept für 4 Personen    Zutaten 200 g reifer Camembert, gezupft100 g Frischkäse2 El Sahne30 g rote Zwiebeln, fein gewürfeltca. 2 Msp. …

05.08.2021 | BR Fernsehen

zur Suche Wir in Bayern | Rezept: Börek mit Spinat, Schafskäse und Zitronenjoghurt

Rezept für 4 Personen Börek 1 Knoblauchzehe, geschält, fein geschnitten1 Zwiebel, geschält, fein geschnitten2 EL

31.01.2024 | BR Fernsehen

zur Suche Wir in Bayern | Rezept: Piccata Milanese mit feinen Bandnudeln

Rezept für 4 Personen Piccata Milanese 12 kleine Kalbsschnitzel à ca. 40 g6 Eier300 g Parmesan, gerieben2 EL Wiener Griessler (Dunst

30.05.2023 | BR Fernsehen

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