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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen
Rundfunks.
Rezept für 4 Personen Blumenkohl 400 g Mehl14 g Salz15 g Backpulver500 ml Bier (Helles)50 g Wodka1 ganzer Blumenkohl
08.03.2024
| BR Fernsehen
und rühren, bis sich die Kuvertüre aufgelöst hat. Im Kühlschrank ist der Eierlikör 4-6 Wochen haltbar.
29.01.2021
| BR Fernsehen
Rezept für 4 Personen Rindfleischsülze 500 g Rindfleisch, gekocht z. B. Schulter (Kochfond auffangen)1 Möhre1 Stange Lauch½ gelbe Paprikaschote
13.03.2024
| BR Fernsehen
Rezept für 4 Personen Hauberlinge 250 g Roggenmehl175 g WeizenmehlZucker, Salz, Kümmel300 ml BierSchnittlauch35 g Hefe1 Ei400 g Butterschmalz …
13.03.2024
| BR Fernsehen
für 4 Personenergibt 10 Sommerrollen Fisch 250 g regionalen Fisch, z. B. Forelle, Regenbogenforelle, Saibling2 EL
01.03.2024
| BR Fernsehen
Brühe18 g Salz4 g Pfeffer8 g Majoran1 g PimentSchweinsdarm des Kalibers 30/32 ZubereitungSchweinebauch und Zwiebeln für gute 30 Minuten brühen
26.01.2024
| BR Fernsehen
(davon 100 ml für den Vorteig)1 1/2 Esslöffel Kümmel (Kümmel ist auch Geschmacksache)1/4 l Weißbier (am besten Unertl)300 g Eiklar (entspricht etwa …
08.03.2024
| BR Fernsehen
Rezept für 4 Personen Gewürzpesto 1 Bd. Petersilie 2 Knoblauchzehen, geschält 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen 2 TL Koriander, gemahlen 1 TL …
04.07.2024
| BR Fernsehen
Zutaten für 4 Personen Lachsforellenfilet ca. 500 g LachsforellenfiletsSalz, PfefferZitronensaftetwas Wiener Griessler
22.07.2024
| BR Fernsehen
Es gibt mehr als 4.000 Wasserkraftwerke in Bayern, die allermeisten sind Kleinkraftwerke, die nur zehn Prozent des Stroms aus Wasserkraft erzeugen. …
24.02.2020
| BR Fernsehen
