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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen Rundfunks.

zur Suche Fastnacht-Lexikon: Deutsches Fastnachtmuseum Kitzingen

Es ist eine gemeinnützige Stiftung des Bundes Deutscher Karneval. Unter seinem Dach befinden sich rund 4.000 Karnevalsvereine

28.12.2011 | BR Fernsehen

zur Suche Goldkette: Verbindungsglied zwischen Empire und Biedermeier

um 1820Sendung vom 4. Mai 2013

04.05.2013 | BR Fernsehen

zur Suche Schlafender Christus: Zwischen Krippe und Kreuz

August GrahlHerkunft: DresdenSendung vom 4. Mai 2013

04.05.2013 | BR Fernsehen

zur Suche Tipp von Michaela Hager: Velouté: Diese Soße passt zu Fisch, Geflügel, Kalb und Gemüse

geschält, fein gewürfelt4 Pfefferkörner1 Lorbeerblatt50 g Butter40 g Mehl100 ml WeißweinSaft und Abrieb von ½ Bio-Zitrone100 ml SahneCa

26.03.2021 | BR Fernsehen

zur Suche Wir in Bayern | Rezept: Karpfenfilet im Bierteig mit Gurken-Risotto

Rezept für 4 Personen Karpfenfilet im Bierteig 80 g Mehl, Typ 10501 Ei, Größe Lca. 80 ml dunkles Bier (z. B. Bockbier) Salz400 g Karpfenfilet 1 EL

15.09.2021 | BR Fernsehen

zur Suche Wir in Bayern | Rezept: Linsenknödel mit Pfifferlingen

Rezept für 4 Personen Wichtig: Weichen Sie die grünen Linsen über Nacht in Wasser ein, dadurch werden die Linsen

13.09.2021 | BR Fernsehen

zur Suche Wir in Bayern | Rezept: Blaukrautrisotto mit Selleriekrusteln und Schafskäse

Rezept für 4 -6 Personen Blaukrautrisotto 20 g Butter 80 g rote Zwiebel, geschält, fein gewürfelt200 g Risottoreis, wie z.B

08.10.2021 | BR Fernsehen

zur Suche Wir in Bayern | Rezept: Ampergold-Torte

Dann für mindestens 30 Minuten in die Tiefkühltruhe geben. Teig 4 Eiweiß120 g Zucker80 g Öl160 g Mehl1 TL ZimtDekor (Zubereitung s. o.) …

23.08.2018 | BR Fernsehen

zur Suche Wir in Bayern | Rezept: Knusprige Kartoffelpizza mit Fenchel und Tomatensalsa

Rezept für 4 Personen Kartoffelpizza 650 g festkochende Kartoffeln60 g Kartoffelmehl/Kartoffelstärke 1 Knoblauchzehe¼ Bd. frische Kräuter nach Wahl …

02.12.2021 | BR Fernsehen

zur Suche Zwischen Spessart und Karwendel: Bamberger Spitzwirsing in Speck-Rahm-Sauce mit zweierlei Kartoffeln

Und so gibt es diesmal eben "Bamberger Spitzwirsing" - mit Speck und Sahne. Rezept für Bamberger Spitzwirsing in Speck-Rahm-Sauce mit zweierlei …

11.12.2021 | BR Fernsehen

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