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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen Rundfunks.

zur Suche Fastnacht-Lexikon: Deutsches Fastnachtmuseum Kitzingen

Es ist eine gemeinnützige Stiftung des Bundes Deutscher Karneval. Unter seinem Dach befinden sich rund 4.000 Karnevalsvereine

28.12.2011 | BR Fernsehen

zur Suche Liao Yiwu: Stimme der Verfolgten

für mehr Offenheit im Land auf die Schwarze Liste gesetzt wurde. Die Niederschlagung der Demokratiebewegung auf dem Platz des Himmlischen Friedens am …

14.10.2012 | BR Fernsehen

zur Suche Trinkwasser: Qualität frei Haus

Leitungswasser ist immer frisch - man sollte es nur 1-2 Minuten laufen lassen, wenn es länger als 4 Stunden in der Leitung stand.Nicht zu …

11.03.2015 | BR Fernsehen

zur Suche TV-Ungarn: Hartes Training für echte Kerle

kämpft darum, mit seiner Leistung bei der Vorentscheidung im Juli in das 4-köpfige Team zu kommen, das Ungarn bei der heurigen …

25.05.2014 | BR Fernsehen

zur Suche Wir in Bayern | Rezept: Orecchiette mit Kohlsoße und Milchschaum

Rezept für 4 Personen Nudelteig 200 g Mehl, Semola oder Typ 4052 Eier1 EL Olivenöl½ TL Kurkumaca. 6 Fäden SafranSalz, Pfeffer, Muskat50 g Butter50 g

10.02.2023 | BR Fernsehen

zur Suche Zwischen Spessart und Karwendel: Harrische

für "Harrische", "Harrische Hasen" oder "Geschnittene Hasen" Zutaten:600 g Weizenmehl Type 550 1 TL Zucker1 Pck. Vanillezucker1 Ei1 …

18.03.2023 | BR Fernsehen

zur Suche Sauerteig: Das Geheimnis guten Brotes

die in ihm enthaltenen Hefen lassen den Brotteig aufgehen, während die Milchsäurebakterien den Mehlwasserbrei fermentieren. Das Geheimnis guten Brotes …

18.03.2023 | BR Fernsehen

zur Suche Wir in Bayern | Rezepte: Zucchini-Nudeln mit Wirsing und gebackener Rote Bete

Rezept für 4 Personen Zucchini-Nudeln 1 Topf Basilikum  1 kleine Knoblauchzehe, geschält, grob geschnitten 50 g Parmesankäse, frisch gerieben75 ml

03.02.2023 | BR Fernsehen

zur Suche Tomatenrezepte: Heikes Tomatenmarmelade

Gelierzucker hinzufügen, unterrühren und mindestens 4 Minuten lang kochen (Gelierprobe). Noch heiß in Gläser abfüllen und diese für 5 Minuten …

24.11.2020 | BR Fernsehen

zur Suche Tomatenrezepte: Karamellisierte Tomaten

Rezept für karamellisierte Tomaten Zutaten: 500 g kleine Tomaten (Cocktail, Cherry)SalzPfefferBrauner Zucker4 bis 5 KnoblauchzehenFrischer …

24.11.2020 | BR Fernsehen

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