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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen
Rundfunks.
Es ist die Besonderheit der Alpen in Balderschwang, dass sie seit alters her aus dem benachbarten Vorarlberg besiedelt
20.06.2024
| BR Fernsehen
wird. Die Backpapiere in die Pfanne legen und je ein Eigelb darauf setzen und langsam garen lassen. Die Eigelbe sollen von unten her wachsweich …
11.11.2022
| BR Fernsehen
von Radicchio, Chicorée oder Romana 50 ml Sojasoße 50 ml Balsamico100 ml Gemüsebrühe½ Zehe Knoblauch, geschält, fein geschnitten2 EL fein geschnittener Dill, vom …
15.12.2022
| BR Fernsehen
Weißtanne mittlerweile von Nordmanntannen verdrängt wurde. In Neustadt bei Coburg stellt die Familie Müller-Blech Christbaumschmuck her, der in die …
04.12.2021
| BR Fernsehen
Legen Sie zwei Noppenbälle vor sich auf den Boden, stellen Sie die Füße parallel zum Boden darauf und rollen Sie hin und her
02.12.2022
| BR Fernsehen
Ein wenig hin und her bewegen, umdrehen und von beiden Seiten etwas anbraten. Wenn sie an manchen Stellen ein bisschen zu dunkel werden, macht
23.11.2022
| BR Fernsehen
über dem Kochlöffel hin und her bewegen, dass sich lange Karamellfäden auf dem Holzlöffel fangen. Keine Angst, der Zucker ist dann auch abgekühlt, …
23.03.2023
| BR Fernsehen
über Franken hinaus in Deutschland und der Welt herumgesprochen. Von überall her kommen sie in seine Backstube mit Laden oder lassen sich das Brot …
18.03.2023
| BR Fernsehen
Für ihren bewährten Hustensaft aus Tannennadeln stellt sie deshalb ein Tannenoxymel her. Das ist ein natürlicher Hustensaft. Oxymel kann man auch …
24.11.2020
| BR Fernsehen
in etwas Öl anbraten und mit etwas Öl, Salz und Pfeffer würzen. Forellenfilets auslegen und mit der Füllung gleichmäßig bestreichen. Von der Spitze …
20.04.2023
| BR Fernsehen
