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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen
Rundfunks.
Zutaten: 500 g - 600 g Karpfenfilet Sojasauce evtl. Salz, Pfeffer 2 – 3 EL Öl 1 große Packung "Asia-Gemüse" tiefgefroren Asia-Würzsoße 200 – 300 g Basmati - …
20.12.2018
| BR Fernsehen
Am 24. Dezember pflegt jeder so sein kulinarisches Ritual. Während die einen klassisch auf Gans schwören, andere sich um den dampfenden Fonduetopf sammeln, …
20.12.2018
| BR Fernsehen
Wirtshausexperte Wolfgang Schneider stellt das "Klosterbräuhaus Ursberg" in Schwaben vor.
17.12.2018
| BR Fernsehen
In der Art der chinesischen Guri-Lacke hat der Jugendstilkünstler Emile Gallé im Jahre 1895 diese Jardinière mit einem für ihn ungewöhnlichen Schnittdekor …
12.03.2014
| BR Fernsehen
Mit dem Portrait dieses jungen, ehrgeizigen Akademikers hat der Nürnberger Maler Konrad Felix Mayer-Felice 1928 im Stil der Neuen Sachlichkeit das Psychogramm einer …
14.10.2013
| BR Fernsehen
Rohkakaoschokolade Rohe Kakaobohnen geben der Schokolade von Andrea Mast einen unverwechselbaren Geschmack und Ihre Kreativität die persönliche Note. Zutaten 180 g …
12.04.2018
| BR Fernsehen
Aus den Zutaten, die der Max und Pilzexperte Rainer Schall im herbstlichen Wald bei Leutkirch im Allgäu gesammelt haben, zaubert Wildnisköchin Susanne Fischer-Rizzi …
08.10.2018
| BR Fernsehen
Zutaten Für 4-6 Personen 3 Zwiebeln, fein gehackt 3 Knoblauchzehen, fein gehackt Öl zum Anbraten 1 kg Hirschfleisch (von Blatt, Nacken, Keule), von Fett und …
12.10.2016
| BR Fernsehen
Zutaten 1 kg Mehl 1 Würfel Hefe oder 1 Packung Trockenhefe 1 TL Zucker 2 TL Salz 1 TL Brotgewürz nach Belieben (z.B. Kümmel, Kardamom, Fenchel, Koriander, …
12.10.2016
| BR Fernsehen
Zutaten Für 4 Personen 4-5 Parasolpilze (je nach Größe) Paprika, Salz, Pfeffer 2 Eier 1 Tasse Semmelbrösel (Paniermehl) oder Mehl Öl oder Fett zum Ausbacken …
12.10.2016
| BR Fernsehen
