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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen
Rundfunks.
Mit der athletischen Kraft, das Böse zu überwinden, hatte in den 1780er-Jahren ein Holzbildhauer aus dem Umkreis des Landshuter Meisters Christian Jorhan diesen …
06.06.2019
| BR Fernsehen
Von einem der damals meistbeschäftigten deutschen Bronzebildhauer, dem Berliner Victor Seifert, stammt der Entwurf zu dieser "Wasserträgerin" des …
06.06.2019
| BR Fernsehen
Die Spargelsaison neigt sich dem Ende zu. Wenn Sie länger noch etwas von dem Gemüse haben möchten, können Sie den Spargel ganz leicht einfrieren. Jutta Löbert zeigt …
06.06.2019
| BR Fernsehen
Carola Deichl verarbeitet die ersten Aprikosen mit einer raffinierten Kombination: Sie gibt auf einen Mürbteigboden eine Aprikosencreme mit Fruchtstücken, darauf …
03.06.2019
| BR Fernsehen
Diana Burkel zeigt Ihnen, wie vielfältig Brokkoli verwendet werden kann. Mit Mandeln geröstet, als knackiges Gemüse oder fein püriert als würzige Brokkolicreme …
04.06.2019
| BR Fernsehen
Sterneküche für zu Hause - Alexander Huber macht Ihnen diesmal einen Vorschlag für ein Wildgericht: Er kombiniert zum feinen Fleisch des Rehrückens eine rote …
04.06.2019
| BR Fernsehen
Damit es mit den roten Früchten im Topf klappt, braucht es eine spezielle Erde, ausreichend große Pflanzgefäße, die passende Gießtechnik und natürlich die richtigen …
22.06.2017
| BR Fernsehen
Wer in diesem Jahr Chilis ernten möchte, hat noch bis Ende Februar Zeit für die Aussaat. Gärtner und Chili-Experte Thomas Gruber zeigt wie's funktioniert.
11.02.2019
| BR Fernsehen
Bayerische Zutaten asiatisch verpackt - wenn Sie diese Kombi mögen, sind Sie bei Alfred Fahr und seinen bayerischen Frühlingsrollen genau richtig! Knusprig …
02.06.2021
| BR Fernsehen
Christian Sauer zeigt, wie man "Short Ribs" zubereitet. Die Querrippen vom Rind werden in einer kräftigen Soße geschmort. Serviert werden die Rippchen mit …
27.05.2021
| BR Fernsehen
