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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen
Rundfunks.
Werner Koslowski zaubert ein bayerisches Fischtatar mit lateinamerikanisch-asiatischer Note. Das nennt man moderne Fusionsküche. Mango und Koriander geben dem …
23.10.2018
| BR Fernsehen
Knuspriges Bauernhendl mit erfrischendem Erbsen-Minz-Fond - diese außergewöhnliche Kombination präsentiert Ihnen Sternekoch Alexander Huber.
23.10.2018
| BR Fernsehen
Martina Harrecker schenkt uns Rosen in Kuchenform. Dafür Vanillecreme und Preiselbeeren in einen Hefeteigstrang füllen, in Stücke schneiden und Stücke quer in eine …
23.10.2018
| BR Fernsehen
Für Michaela Hager gehört Wild zum Herbst wie verfärbte Blätter, Nebel oder der erste Schnupfen. Ihre kleinen Schnitzel aus der Rehkeule werden nur ganz kurz …
01.11.2019
| BR Fernsehen
Allgemeinarzt Dr. Klaus Tiedemann klärt über den Sinn und Nutzen von Desinfektion im Alltag auf und gibt Tipps zur richtigen "Hand-Hygiene".
04.11.2019
| BR Fernsehen
Gesundheit die schmeckt? Gibt's nicht - meinen zumindest viele Kinder. Mit Hollerküchlein zum Beispiel können sie vom Gegenteil überzeugt werden. Was Holunder …
08.09.2010
| BR Fernsehen
In Deutschland leiden über fünf Prozent der Erwachsenen und bis zu zehn Prozent aller Kinder an Asthma bronchiale. Welche neuen Therapiemöglichkeiten gibt es? Was …
03.02.2014
| BR Fernsehen
70-95 Prozent aller Menschen haben irgendwann einmal Pickel. Die tauchen immer dann auf, wenn man sie am allerwenigsten brauchen kann. Produkte aus der Drogerie …
22.04.2016
| BR Fernsehen
Etwa 120 Liter Softdrinks konsumieren die Deutschen jährlich pro Kopf! Doch diese enthalten viel Zucker und Kalorien und fördern so Übergewicht und …
30.09.2016
| BR Fernsehen
Aufwendig gearbeitete Schatulle, in deren Deckelinnenseite zwei Fotos eingearbeitet sind. Das Kästchen trägt die Besitzerinschrift "Wilhelm Bäumer" und …
27.09.2010
| BR Fernsehen
