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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen
Rundfunks.
"Viel hilft viel" - diese Regel gilt nicht bei der Dosierung von Backpulver. Wir erklären Ihnen, was passiert, wenn Sie mehr Backpulver verwenden, als im …
18.06.2020
| BR Fernsehen
Liebhaber von Marmorkuchen sind schnell enttäuscht, wenn der Kuchen zu trocken und kompakt ist. "Wir in Bayern" hat Konditormeister Martin Rößler gefragt, …
26.02.2020
| BR Fernsehen
Konditormeister Sepp Schwalber und Martin Rößler verraten ihre besten Tipps, wenn Sie Krapfen oder Auszogne selber machen möchten.
13.02.2020
| BR Fernsehen
Konditormeister Sepp Schwalber verrät, wie Ihre Krapfen oder Auszogne beim Ausbacken möglichst wenig Fett aufnehmen.
28.02.2019
| BR Fernsehen
Drei Torten standen bei der letzten Runde "Sie wünschen? Wir backen!" zur Auswahl und Platz 1 hat die Weihnachts-Kuppeltorte belegt. Sepp Schwalber …
05.12.2018
| BR Fernsehen
Für die letzte Folge "Sie wünschen? Wir backen!" standen drei Tortenrezepte zur Auswahl. Die "Wir in Bayern"-Backfans haben wieder zahlreich …
07.12.2021
| BR Fernsehen
Pflanzerlrezepte kann man nie genug haben. Andreas Geitl präsentiert eine fleischlose Variante aus Kartoffeln, Walnüssen, Lauch und Käse. Dazu schmeckt ein leicht …
02.12.2021
| BR Fernsehen
Eine geometrische Malerei und vegetabilische Ornamente zieren dieses Möbel. Es stammt wohl aus einer islamischen Kultur des Osmanischen Reichs. Doch was ist es …
11.12.2021
| BR Fernsehen
Die raffinierte Konstruktion und die skulpturale Qualität dieses Stuhls erinnert an den englischen Schreiner Hepplewhite aus dem 18. Jahrhundert. Aber der …
11.12.2021
| BR Fernsehen
Ein intimer Moment: Diese Statuette aus Bronze zeigt eine Mutter mit ihrem Kind im Huckepack. Diese Figur wirkt wie ein Bozzetto, trägt aber eine Signatur. Hat der …
11.12.2021
| BR Fernsehen
