BR-Magazin-Tipp: Leben In den süßen Apfel beißen
ARD-alpha feiert den Herbst mit einer Themenwoche zur Ernte
Das Dorf Irgisly im Südural und Kleinkahl in Unterfranken haben eines gemeinsam: Wenn die Ernte eingebracht ist, wird gefeiert. Im russischen Irgisly sitzt man gemeinsam an einer Tafel, die sich schier biegt: Salate, Pasteten, Früchte, selbstgebackenes Brot, Säfte und natürlich Wodka und Wein stehen beim Erntedankfest auf dem Tisch. In Kleinkahl hilft die ganze Familie bei der Apfelernte. Die dortige Kelterei Gessner hat eigene Apfelbäume, die Früchte werden zu Apfelwein verarbeitet. Der Film über die Apfelernte in Unterfranken, die dortigen Streuobstwiesen und Keltereien bildet den Auftakt der Themenwoche "Reiche Ernte" auf ARD-alpha.
Es geht dabei vor allem um Obstbauern im dörflichen Umfeld. Auch in Jahren, in denen die Bäume viele Früchte tragen, ist die Situation für die Bauern nicht immer leicht, wie der Film über die Bodenseeregion zeigt. Denn hier konkurrieren die Erzeuger mit Bauern aus aller Welt, und die Äpfel sollen zudem makellos und von einheitlicher Größe sein. Doch diese Supermarktware schmeckt nicht mehr jedem. Gerade in Städten gibt es wieder einen Trend zum Gärtnern und Imkern, im Dachgarten oder auch auf dem Fensterbrett.