Landfrauenküche Sindy Lippert aus Oberfranken

Sindy und ihr Lebensgefährte Stefan kommen nicht aus der Landwirtschaft. In Pullendorf im Landkreis Bayreuth im Herzen der Fränkischen Schweiz betreiben die beiden eine konventionelle Rinderzucht mit schottischen Hochlandrindern im Nebenerwerb. Ihr großer Traum: Den Betrieb in den Vollerwerb zu führen. Ein Hauptstandbein des Hofes ist das "Rinder-Leasing": Kunden suchen sich ein Rind aus, das drei Jahre auf dem Hof lebt, bevor es geschlachtet wird und zahlen monatlich für Futter und Aufzucht.

Redaktion: Sonja Kochendörfer