Querbeet | Garten-Magazin | 12.08.2024 Kräuter, Natürliche Pflanzenschutzmittel, Sonnenhut

Kräuterernte im Querbeet-Garten
Thymian, Rosmarin, Monarden oder Blut-Weiderich sind nur einige der Kräuter, die im "Querbeet"-Garten wachsen. Sabrina erntet verschiedene Kräuter und zeigt, worauf es bei der Verarbeitung und Lagerung ankommt.

Kochkäse und Kräuterdips
Wenn es geht, macht Nadine Haser am liebsten alles selbst, so auch ihre Dips und Aufstriche für einen Sommerabend mit Freunden. Kräuter und Wildkräuter dürfen da natürlich nicht fehlen. Die Kräuterpädagogin stellt diesmal ihre drei Lieblingsrezepte vor.

Top 5 der Sonnenhüte
Bienenfreundlich, pflegeleicht und trockenheitsverträglich sollen Stauden sein. Für die unterschiedlichen Sonnenhüte, botanisch Echinacea, ist das Standard. Und sie können noch mehr!

Mittel gegen Mückenstiche - Tipps von Sabrina
Warum werde ich immer von Mücken gestochen, andere aber nicht? Und wie können Pflanzen gegen Mückenstiche helfen? Das erfahrt ihr von Sabrina!

Kräuterernte in Südtirol
Auf dem Pflegerhof werden auf einer Fläche von 2 ha 80 verschiedene Kräuter angebaut. Sie wachsen auf sonnigen, terrassierten Feldern und werden von Hand gepflückt.

Redaktion: Christine Peters

Ob im Garten, in der Wohnung, auf dem Balkon oder im Gewächshaus. "Querbeet" vermittelt das Wissen um Aussehen, Pflege und Verwendung der Pflanzen. "Querbeet" macht Lust, es selbst auszuprobieren und die Liebe zum Garten und zum Gärtnern zu entdecken.

Sozial, urban, praktisch oder gesund - Gärtnern hat viele Aspekte und geht alle an. "Querbeet" hilft in Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit sinnlichen Bildern beim Umsetzen.